Het tomatenmes is klein van stuk maar doet groot werk. Het uiteinde is bij meerdere modellen tomatenmessen gevorkt, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Wil je een tomaat met een koksmes bewerken zal dit ook kunnen. De tomaten schil is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Met dank aan de fijne kartels van het mesje is die tomaten vel met gemak te snijden.